Unha dieta proteica é un dos métodos básicos de moitos sistemas que permiten a perda de peso. 
O principio da nutrición é unha cantidade mínima de graxa na dieta, a falta de carbohidratos. O resultado é a perda de peso garantida.
A esencia dunha dieta proteica
Esta é a técnica máis popular e, sobre todo, eficaz para axudar a unha persoa a perder peso. A súa esencia:
- comer só alimentos que conteñan moita proteína;
- rexeitamento total a consumir alimentos ricos en hidratos de carbono (azucre, patacas, varios tipos de pasta, produtos elaborados con masa);
- rexeitamento de produtos que conteñan graxas puras (graxa animal, maionesa);
- a oportunidade de comer froitas, peixe, verduras, ovos, aceite vexetal, ensaladas, produtos lácteos (non graxos) sen ningunha restrición.
Como resultado, unha persoa ten unha sensación de plenitude coa dieta. Isto explícase pola dixestión máis longa dos alimentos permitidos para o consumo que os alimentos con carbohidratos.
Principio de funcionamento
Despois de que unha persoa comeza a comer de acordo cos requisitos dunha dieta proteica, o seu corpo comeza a consumir glicóxeno das reservas previamente formadas. Unha cantidade significativa de fluído sae do corpo, o que determina a rápida e forte perda de peso durante este período. Máis tarde, para a produción de glicosa (que é o principal combustible enerxético do corpo), comezan a consumirse graxa e masa muscular.
O peso, especialmente a partir da metade do curso, comeza a diminuír lentamente, e ás veces permanece no mesmo nivel. O primeiro sempre é constante, o segundo non significa que o sistema de nutrición non estea funcionando: simplemente perderá peso, perdendo, cun peso estable, volume nos cadros e cintura.
A dieta proteica está limitada a dúas semanas. Se continúas usándoo, podes plantar os brotes debido á súa sobrecarga. Para evitar pensar niso, cómpre beber auga suficiente e consumir máis fibra. Hai moito destes últimos no farelo; vexetais verdes sen amidón son ricos nel.
Importante saber
Ao seguir unha dieta proteica, debes saber:
- que as proteínas presentes nel saturan o corpo, danlle a enerxía e forza necesarias;
- que só aqueles que cargan constantemente o corpo con varios exercicios deben "facer dieta"; A proteína está deseñada para restaurar a enerxía; o réxime de adestramento óptimo, se estás a dieta e queres perder peso, é de tres veces por semana;
- o curso de xaxún de proteínas está deseñado para unha semana, polo que a dieta de proteínas considérase rápida; pero aínda este pouco tempo, cun correcto cálculo e aplicación de todas as recomendacións, é suficiente para que os quilos de máis desaparezan e o teu benestar non se vexa afectado;
- unha dieta proteica significa a ausencia de fame constante, xa que con ela podes comer sen restricións, pero só alimentos permitidos; estes últimos son suficientes para que non penses no esgotamento;
- Unha das principais desvantaxes (para algunhas persoas) é que cómpre aplicar forza de vontade e abandonar completamente os alimentos graxos, non comer doces e fariña.
Moitos que utilizaron este sistema de nutrición demostraron que é moito máis humano para o organismo que a maioría das monodietas, nas que se consume un produto todos os días.
Os beneficios e os danos dunha dieta proteica
Pros
Entre as vantaxes inherentes a unha dieta proteica é que, seguindo a mesma, unha persoa non sente fame durante moito tempo, aínda que o corpo segue traballando e gastando enerxía, en particular, reservas de graxa. O feito é que o procesamento de proteínas no corpo leva moito máis tempo que, por exemplo, os carbohidratos e as graxas. Isto determina a esencia de tal vantaxe.
Ademais, unha vez que remates a dieta, non corres o risco de recuperar os quilogramos perdidos. Por suposto, se continúa mantendo unha dieta equilibrada.
Cunha dieta proteica, o efecto é especialmente notable naquelas persoas que teñen moito exceso de graxa. Fanse máis delgados con bastante rapidez, ven o efecto e, polo tanto, raramente experimentan o desexo de comer algo doce.
Cons
A perda de peso é xeralmente un proceso seguido dunha reestruturación de varios sistemas corporais. Polo tanto, ao "facer" unha dieta proteica, cómpre ter en conta certos coñecementos, requisitos e desexos.
Se consumes proteínas sen restricións, a auga deixará rapidamente o teu corpo e, con ela, o microelemento calcio. Ao mesmo tempo, a carga sobre os riles aumenta, isto é especialmente notable para aqueles que visitan activamente ximnasios. Como resultado, pode experimentar pel seca, cabelo apagado, as uñas comezarán a romperse mal, podes cansar rapidamente e comezarás a durmir mal.
Contraindicacións
Ademais do descrito, a dieta proteica tamén ten contraindicacións directas. A xente debería ignoralo:
- con enfermidade renal grave, que non permite aumentar a carga sobre este último;
- con problemas hepáticos, con colelitiase de certa natureza;
- con enfermidades gastrointestinais graves;
- con neoplasias de natureza oncolóxica;
- con enfermidade cardíaca grave;
- mulleres durante o embarazo; É posible desenvolver unha dieta especial, pero só por un especialista.
Tipos de dietas proteicas
Kremlevskaya
Moitas persoas saben sobre a existencia desta dieta, que tamén se chama dieta dos astronautas. É bastante popular porque trae certos resultados se queres perder peso. Os seus requisitos inclúen comer principalmente alimentos ricos en proteínas e tamén consumir fibra vexetal. Os carbohidratos simples están prohibidos en absoluto, os carbohidratos complexos están limitados. Ademais de todo, tamén hai que beber líquido, e moito.
Hai poucas regras para a dieta do Kremlin, o que fai que sexa doado aterse a ela durante moito tempo. Hai moitos pratos mesturados nel, polo que algúns dos que o proban convértense de por vida en seguidores do sistema alimentario segundo el.
Segundo a dieta do Kremlin, podes comer peixe e carnes non graxas sen restricións. Está prohibido complementar a súa dieta con arroz, cereais, patacas e pan. O azucre tamén é tabú. As froitas, noces e bagas están estrictamente limitadas - non máis de 40 g por día. Pero leituga, cabaciña, repolo, rabanetes, pepinos - tantos como queiras.
A vantaxe da dieta dos astronautas é que o corpo se acostuma a esta dieta co paso do tempo, o que leva a un efecto de perda de peso a longo prazo. Para os impacientes, non é axeitado, xa que o máximo permítelle desfacerse de 1...2 kg ao mes. O resultado da dieta do Kremlin adoita ser visible despois de 1…2 meses.
Dieta Atkins (Hollywood)
Este sistema de nutrición para adelgazar é máis coñecido como a dieta de Hollywood. A súa eficacia está confirmada pola excelente forma de moitos actores estadounidenses e representantes do espectáculo. Aínda que hai opinións que indican que a dieta Atkins non é completamente segura para os que "sentan" nela.
Unha das principais características da dieta Atkins é unha forte diminución dos carbohidratos na dieta e un aumento dos alimentos proteicos. Podes comer alimentos ricos en calorías e graxos, pero aqueles que non conteñan carbohidratos.
A dieta constrúese en catro etapas e un estrito cumprimento dos requisitos existentes en cada unha delas.
A primeira etapa é de dúas semanas. A súa tarefa é cambiar as reaccións químicas do corpo. Os carbohidratos están limitados a 20 g por semana, polo que o proceso metabólico substitúese no corpo polo proceso de cetose. Isto último leva a unha redución brusca da produción de glicosa; Despois hai unha reestruturación dos procesos metabólicos para utilizar os depósitos de graxa.
A segunda etapa require reducir os carbohidratos dos alimentos por semana outras catro veces - ata 5 g. Durante este tempo, monitoriza a perda de peso e experimenta con aumentar a cantidade de hidratos de carbono nos alimentos. En función das flutuacións de peso, atópase o valor óptimo, por riba do cal está prohibido tomar carbohidratos no futuro. Esta fase dura ata que pesas tanto como queiras.
A terceira etapa implica un aumento gradual dos hidratos de carbono nos alimentos por semana nun máximo de 10 g. Controlan o seu peso e determinan a cantidade máxima na que o peso permanece estable. Esta cantidade de hidratos de carbono convértese na norma para ti no futuro.
A cuarta etapa considérase definitiva e consiste en consolidar o conseguido dende hai tempo. Tamén presta especial atención ao consumo de hidratos de carbono; están prohibidos os doces, as patacas fritas e as patacas fritidas.
Coa dieta Atkins, perde peso gradualmente e con control de peso. Se o segues, non tes fame, xa que están permitidos moitos alimentos, a maioría das veces proteínas. Este sistema é bo porque non leva a flacidez da pel e dos músculos ao perder peso.
As desvantaxes da dieta Atkins chámanse deshidratación debido á severa restrición de carbohidratos. Este último pode causar problemas renais, incluíndo insuficiencia renal. Con tal sistema nutricional, a actividade cerebral pode diminuír, pode aparecer debilidade e irritabilidade. Hai unha sensación de náuseas despois de comer, dor no tracto gastrointestinal, constipação e ameaza de osteoporose debido á perda de calcio.
Dieta Dukan
A dieta foi desenvolvida por un nutricionista francés e tomou o seu nome do seu apelido. En termos de popularidade, é un dos máis demandados do mundo. Inclúe catro etapas, en cada unha das cales consomen alimentos que conteñen cantidades significativas de proteínas. Esta última é considerada por Dukan como a principal fonte de enerxía para o corpo. As verduras e froitas só poden aparecer na dieta despois de pasar a primeira etapa.
A miña dieta vólvese máis variada só nas etapas 3…4. Aquí xa se poden comer froitas e grans, pero en pequenas cantidades. O sistema non implica contar calorías, non é necesario seguir un horario de alimentación, nin pesar o que comes. Comen tanto como o corpo acepta e, se o desexa, todo o día.
Hai regras importantes na dieta. Hai tres deles, e deben cumprirse estrictamente:
- consumo mínimo de auga por día - 1,5 l;
- consumo diario obrigatorio de farelo;
- Asegúrate de facer exercicio físico todos os días; poden non ser complexos.
Na primeira etapa - o ataque - a proba máis difícil agarda á persoa. A súa duración é individual - 3...10 días. Depende do número de kg que queiras perder. A dieta é variada, pero predominan os produtos proteicos, e de forma significativa. Os pratos prepáranse principalmente ao vapor de peixe, aves, mariscos e carne. Comen produtos lácteos (poucos en graxa) e sempre avea.
A segunda etapa, que é un cambio de dieta, consiste en alternar días nos que só se consumen alimentos que conteñen proteínas con días nos que se poden engadir vexetais a estes alimentos. A etapa dura ata o día en que comezas a pesar tanto como pretendías.
A terceira etapa está dedicada ao control do peso. É dicir, o resultado acadado consolídase. A súa duración pode variar e depende de cantos quilogramos perdas ata agora. O menú é lixeiramente variado, pero aínda debería haber un día de proteína cada semana.
A continuación vén a cuarta etapa, que mantén o conseguido. O salvado permanece na dieta, un día de proteína. Noutros días, a dieta é moi variada, pero controlada.
Exemplo de menú de dieta proteica
Menú para 7 días
Con este sistema de perda de peso, a comida tómase cinco veces ao día. Contén máis produtos proteicos. A dieta en si é moi variada, inclúe pratos sinxelos que non son difíciles de preparar.
Día primeiro
Para o almorzo, comer queixo cottage (baixo contido de graxa, 150 g), beber café, té.
Unha mazá é unha boa merenda.
Para xantar, podes comer peituga de polo cocida (150 g) cunha rebanada de pan integral.
A dieta de merenda da tarde é iogur (medio vaso).
Para a cea, unha ensalada de verduras e peixe, pero ao vapor, son bos.
Segundo día
Para o almorzo, tome iogur (sen azucre, 150 g).
Unha laranxa é boa para unha merenda.
Para o xantar pódese comer carne de tenreira guisada con verduras (150 g).
A dieta de merenda da tarde é o kefir (un vaso).
O peixe ao forno e as verduras frescas (200 g cada unha) son boas para a cea.
Día tres
Para o almorzo, podes comer claras de ovo (3 pezas) e beber café e té.
Unha merenda será algún tipo de froita (unha).
Para xantar, podes comer pavo (200 g) con 4...6 culleres de sopa de arroz (marrón).
Unha merenda da tarde pódese servir con queixo cottage (non doce).
Para a cea, prepare ensalada de repolo e carne cocida (150 g cada unha).
Día catro
Para o almorzo, beba kefir (baixo contido de graxa) e come dúas galletas de avea.
Compra pomelo para un lanche.
O xantar consiste en espárragos e filete de polo - os dous pratos pesan 200 g.
Ryazhenka e kefir (un vaso) son axeitados para a merenda da tarde.
Para a cea prepáranse verduras (150 g) e peixe cocido (200 g).
Día cinco
No almorzo comen queixo cottage (150 g), lavan con té e café.
Na merenda inclúese unha mazá.
O xantar consiste en pan integral (rebanada) e peixe cocido (200 g).
Prepara iogur natural para a merenda da tarde (sen azucre, medio vaso).
Na cea, a dieta diaria complétase con ensalada de vexetais (150 g), carne ao vapor (200 g).
Día seis
Para o almorzo, fai unha tortilla de claras (2 ovos), prepara té e café.
Para unha merenda comen unha froita (cítricos, calquera).
Para o xantar, as fabas guisadas (200 g) son adecuadas para as verduras (150 g).
O kefir (un vaso) prepárase tradicionalmente para a merenda da tarde.
A cea consiste en ensalada (100 g), peixe cocido (150 g).
Día sete
Remata o último día da dieta:
- almorzo con queixo cottage (150 g), té ou café;
- merenda nunha mazá;
- xantar con sopa de verduras (un prato), que se coce en caldo de carne magra; Tamén comen pan integral (rebanada) e carne cocida (100 g);
- merenda da tarde con requeixo, que non contén azucre;
- cea con ensalada e carne cocida - ambos pratos por 100 g.
Menú para 10 días
Día primeiro
O almorzo é suficiente: ovos cocidos (2 pezas, sen sal), dous panecillos.
Para xantar pódese comer peixe (200g); engádese unha salsa, que inclúe herbas, iogur natural; No canto de pan, os panes crocantes (2 pezas) son bos.
Un lanche antes da cea será o queixo cottage (baixo contido de graxa), que se pode mesturar con herbas.
Para a cea, é adecuada unha ensalada de marisco: algas (200 g), mesturadas, por exemplo, cun "cóctel de mar".
Segundo día
O queixo cottage (100 g, baixo en graxa) prepárase para o almorzo; mestúrase con herbas.
Para xantar son suficientes dous tomates e unha berenxena cocidas en papel aluminio. Podes engadir coliflor cocida (100 g), cogomelos (200 g).
Para a merenda da tarde, podes comer calabacín ao forno (250 g), espolvoreado con queixo duro (30 g). O pan (2 pezas) servirá.
A cea pode ser marisco. En composición e volume correspóndese co prato que se elaborou o día anterior.
Día tres
Para o almorzo, come filete de polo cocido (100 g). Engade verduras e pan.
Para xantar, permítete un guiso, que inclúe xudías verdes (200 g), filete de polo (100 g).
A merenda da tarde pódese dedicar a comer unha ensalada de vexetais, pero debe estar cuberta con iogur.
A cea consiste en queixo cottage baixo en graxa (150 g) mesturado con iogur (50 g, natural). Podes comelo con pan (2 pezas).
Día catro
Para o almorzo - queixo cottage (baixo contido de graxa, 150 g).
Para o xantar - calabacín cocido en papel aluminio. Engádese zume de limón e especias. Podes engadir ovos (2 pezas).
Para a merenda da tarde preparan puré de patacas. Contén verduras, coliflor.
Para a cea abonda cun pavo ao forno (200 g). O iogur (natural) coa adición de herbas é axeitado para a salsa.
Día cinco
Almorzo de ovos (2 pezas, cocidos), pan (2 pezas).
Xantar de carne cocida (200 g).
A merenda da tarde consiste nunha ensalada de verduras aderezada con iogur (natural).
O peixe ao forno espolvoreado con zume de limón vai ben coa cea.
Día seis
Para o almorzo, só iogur (un vaso) con pan (2 pezas).
Xantar - filete de polo, coliflor (100 g cada un).
Para a merenda da tarde, queixo cottage baixo en graxa (150 g).
Verduras ao forno para a cea.
Día sete
O almorzo inclúe ovos cocidos (2 pezas) e panecillos (2 pezas).
Para xantar comen un guiso que contén xudías verdes (200 g) e filete de polo (100 g).
Pola tarde, interrompen o apetito cun vaso de iogur (bebeble).
Prepárase un prato sinxelo para a cea: carne cocida (200 g).
Día oito
O almorzo comeza de novo cun vaso de iogur.
O filete de polo cocido (200 g) é axeitado para o xantar.
Ao mediodía, iogur de novo, pero só baixo en graxa e con herbas.
Cea - marisco - unha ensalada deles, como o día inicial da dieta.
Día nove
No almorzo comen ovos cocidos (2 pezas) e pan.
O pavo (200 g) é cocido para o xantar. Vai ben con salsa de iogur.
A merenda da tarde está chea de iogur (bebeble).
Na cea, sacia a fame cunha ensalada de verduras aderezada con iogur (natural).
Día décimo
O almorzo, como o día anterior, inclúe ovos (2 pezas, cocidos), pan (2 pezas).
O xantar consiste en verduras, ás que se lle engade queixo (duro e un pouco) e zume de limón (un pouco).
Para o té da tarde, sírvase queixo cottage (150 g, baixo en graxa). Mestúrase con herbas.
A cea consiste en peixe ao forno (200 g), ensalada de vexetais.
Menú para 14 días
Se decides "facer dieta" durante un par de semanas, podes atopar, por exemplo, en Internet, un menú cunha variedade de pratos todos os días. Podes facer todo máis sinxelo: repita a dieta de proteínas de sete días dúas veces.
Menú para 30 días
Tal dieta, debido aos posibles perigos inherentes aos sistemas de proteínas, raramente se realiza. Se o decides, podes usar o menú para unha dieta proteica de dez días. Simplemente repíteo tres veces.
Comentarios sobre a dieta proteica
Quero falar das dietas en xeral. Probei con outros, pero tiven que facelo por problemas cos volumes dada a miña pouca altura. Segundo os meus sentimentos, podo dicir que a mellor forma de conseguir resultados é a proteína. É certo, cómpre escoller entre diferentes métodos o que máis lle conveña. Non hai unha tensión tan dura coa comida. É certo que tes que obrigarte a facer exercicios na casa ou ir ao ximnasio. Pero, en xeral, probablemente sexa mellor non facer unha dieta. Coma con moderación e todo estará ben!
A proteína segue sendo a máis fresca de todas as dietas. Conseguín "alivixar" 17 kg. E hai outro exemplo dunha amiga: foi capaz de perder 27 kg. Anteriormente, "sentaban" noutras dietas - non axudou. Agora imos consolidar. Sería bo que funcionase.